HowToCook

Recetas caseras con pasos claros y estructurados, para quien busca precisión

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HowToCook es un repositorio de recetas caseras chinas mantenido por la comunidad, escrito con la estructura que usaría un programador. Está pensado para quienes cocinan en casa y encuentran las recetas en internet confusas o inconsistentes. El contenido está en chino, y el autor también ofrece un sitio web para consultar los platos.

Las recetas se agrupan por categorías, como platos de verdura, e incluye guías breves sobre preparación de la cocina, cómo lavar los platos, seguridad alimentaria y técnicas básicas como escaldar, saltear y freír, cocer al vapor, hervir, marinar y el manejo del cuchillo. Cada plato sigue una plantilla común, y cualquiera puede proponer cambios mediante pull requests.

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